هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
وکیوم برنج؛ راهنمای انتخاب کیسه وکیوم و نگهداری برنج
وکیوم برنج یعنی خارج کردن هوای داخل کیسه‌ی برنج و بستن کامل آن با دوخت حرارتی. وقتی هوای اطراف برنج کم شود، رطوبت و اکسیژن کمتری به دانه‌ها می‌رسد و برنج بهتر نگهداری می‌شود؛ حجم بسته هم کوچک و سفت می‌شود و جای کمتری در انبار و کابینت می‌گیرد. برای وکیوم برنج دو چیز لازم است: کیسه‌ی مخصوص وکیوم و دستگاه وکیوم. در این راهنما انتخاب کیسه، مراحل وکیوم و نکته‌های نگهداری را مرور می‌کنیم.
چرا وکیوم برنج؟
- نگهداری بهتر: با کم شدن هوای داخل بسته، تماس برنج با اکسیژن و رطوبت کمتر می‌شود.
- جلوگیری از آفت: آفت‌های انباری برنج برای زندگی به هوا نیاز دارند؛ بسته‌ی وکیوم‌شده و کاملاً پلمپ‌شده راه ورود آن‌ها را هم می‌بندد.
- جای کمتر: بسته‌ی وکیوم‌شده فشرده و سفت است و راحت روی هم چیده می‌شود.
- ظاهر بهتر برای فروش: فروشندگان برنج با بسته‌بندی وکیوم شفاف، دانه‌ها را تمیز و یکدست نشان می‌دهند.
اگر می‌خواهید با اصل این روش بیشتر آشنا شوید، صفحه‌ی Vacuum packing در ویکی‌پدیا را ببینید.
کیسه وکیوم برنج باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد؟
هر پلاستیکی برای وکیوم مناسب نیست. کیسه‌ی معمولی تک‌لایه در دستگاه وکیوم یا پاره می‌شود یا هوا را کم‌کم از خودش عبور می‌دهد. کیسه‌ی وکیوم استاندارد چندلایه است: یک لایه‌ی پلی‌استر برای استحکام و شفافیت، و یک لایه‌ی ضخیم پلی‌اتیلن که با حرارت دوخته می‌شود و هوا را نگه می‌دارد.
| ویژگی | کیسه دسته‌دار وکیوم برنج | کیسه وکیوم شفاف مواد غذایی |
|---|---|---|
| جنس لایه‌ها | پلی‌استر ۱۲ میکرون / پلی‌استر ۱۲ میکرون / پلی‌اتیلن ۱۱۰ میکرون | پلی‌استر ۱۲ میکرون / پلی‌اتیلن ۱۰۰ میکرون |
| سایز (سانتی‌متر) | ۵۲×۳۲ | ۳۲×۲۴٫۵، ۴۰×۳۲ و ۴۹×۴۰ |
| کاربرد | وکیوم ۵ کیلو برنج | وکیوم مواد غذایی، پروتئینی و پخت سووید |
| ویژگی ظاهری | دسته‌دار، شفاف | شفاف، با نانچ آسان‌بازشو |
| حداقل سفارش | ۳۰۰ عدد | ۱۰ کیلوگرم |
برای بسته‌های ۵ کیلویی برنج، کیسه دسته‌دار وکیوم برنج ساخته شده است؛ دسته‌ی آن جابه‌جایی بسته‌ی سنگین را راحت می‌کند. برای وزن‌های کمتر یا مواد غذایی دیگر، کیسه وکیوم شفاف در سه سایز موجود است. قبل از سفارش عمده، یک سایز را با وزن مورد نظرتان امتحان کنید.
مراحل وکیوم برنج
- برنج را آماده کنید: برنج باید خشک و تمیز باشد. برنج مرطوب را وکیوم نکنید، چون رطوبت داخل بسته حبس می‌شود.
- کیسه را پر کنید: برنج را داخل کیسه بریزید و بالای کیسه را برای دوخت خالی بگذارید. لبه‌ی محل دوخت باید تمیز و بدون گرد و دانه‌ی برنج باشد.
- هوا را خارج کنید: دهانه‌ی کیسه را داخل دستگاه وکیوم بگذارید و دستگاه را روشن کنید تا هوای کیسه کشیده شود.
- دوخت حرارتی: دستگاه بعد از خارج کردن هوا، دهانه را با حرارت می‌دوزد. دوخت باید یکدست و بدون چروک باشد.
- کنترل کنید: بسته‌ی سالم سفت و فشرده می‌ماند. اگر بعد از چند ساعت شل شد، یعنی هوا وارد شده و باید دوباره وکیوم شود.
نکته‌های نگهداری برنج وکیوم‌شده
- بسته‌ها را در جای خنک، خشک و دور از نور مستقیم نگه دارید.
- بسته‌ها را روی اجسام تیز نگذارید؛ سوراخ ریز، وکیوم را از بین می‌برد.
- تاریخ بسته‌بندی و نوع برنج را روی هر بسته بنویسید.
- بعد از باز کردن، برنج باقی‌مانده را در ظرف دربسته نگه دارید یا دوباره وکیوم کنید.
وکیوم برنج برای فروش
اگر برنج را برای فروش بسته‌بندی می‌کنید، کیسه‌ی شفاف وکیوم کیفیت دانه‌ها را به مشتری نشان می‌دهد و برچسب برند را می‌توانید روی آن بچسبانید. برای محصولات خشکی که نیاز به وکیوم ندارند، مدل‌های زیپ‌دار مثل پاکت باکس پوچ و پاکت ایستاده زیپ‌دار هم انتخاب رایجی‌اند. ارسال سفارش‌ها به سراسر ایران رایگان است و پاکت‌های آماده ۲ تا ۳ روز کاری بعد از ثبت سفارش ارسال می‌شوند. برای مشاوره در انتخاب کیسه با شماره‌ی ۰۲۱۸۸۱۹۸۱۲۰ تماس بگیرید.
سوالات متداول درباره‌ی وکیوم برنج
برای وکیوم برنج حتماً دستگاه لازم است؟
بله. برای خارج کردن هوا و دوخت حرارتی کیسه به دستگاه وکیوم نیاز دارید. کیسه‌ی وکیوم بدون دستگاه، فقط مثل یک کیسه‌ی معمولی دربسته عمل می‌کند.
کیسه وکیوم برنج ۵ کیلویی چه سایزی است؟
کیسه‌ی دسته‌دار وکیوم برنج پله نوروزخان در سایز ۵۲×۳۲ سانتی‌متر و مخصوص بسته‌بندی ۵ کیلو برنج است.
کیسه وکیوم را می‌شود دوباره استفاده کرد؟
بعد از باز کردن، کیسه کوتاه‌تر می‌شود و دوخت قبلی باید بریده شود. اگر طول کافی باقی مانده باشد می‌توان دوباره آن را دوخت، اما برای بسته‌های فروشی همیشه از کیسه‌ی نو استفاده کنید.
فرق کیسه وکیوم با زیپ کیپ چیست؟
کیسه‌ی وکیوم با دستگاه هواگیری و دوخته می‌شود و هوای داخلش خارج شده است؛ زیپ کیپ با زیپ فشاری بسته می‌شود و هوای داخلش باقی می‌ماند. توضیح بیشتر در مقاله‌ی پاکت زیپ کیپ چیست آمده است.
مطالب زیر را حتما بخوانید:
قوانین ارسال دیدگاه در سایت
- چنانچه دیدگاهی توهین‌آمیز باشد و متوجه اشخاص مدیر، نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
- چنانچه دیدگاه شما جنبه‌ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
- چنانچه از لینک سایر وبسایت‌ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
- چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
- چنانچه دیدگاهی بی‌ارتباط با موضوع سایت مطرح شود تایید نخواهد شد.
نظرات کاربران